Le meilleur de la tradition s’offre à vos papilles avec ces 2 tranches généreuses de foie gras de canard entier, venues tout droit du Sud-Ouest nourris avec des céréales cultivées en France*, une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux et sans OGM**, cuit au torchon et élaborés avec de l'Armagnac AOC***. Présentées dans leur emballage individuel, elles s’apprécieront pour toutes vos occasions festives, simplement accompagnées d’un toast tiède de pain de mie légèrement brioché.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, cuit au torchon, 2 tranches - Élaboré avec de l'Armagnac AOC*** (***Appellation d'origine contrôlée)
*Le canard provient d'une filière responsable, filière s'inscrivant dans une démarche qualité s'articulant autour d'axes bio-sécurité, bien-être animal, environnement, impact social et éthique. Cette démarche est contrôlée plusieurs fois par an. Ces canards sont nourris avec une alimentation composée à 100% de végétaux et minéraux, oligo-éléments, vitamines et suppléments nutritionnels, sans OGM (<0,99%)**, avec notamment du maïs et du soja 100% origine Sud-Ouest.
**Organismes Génétiquement Modifiés
IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Otez la boîte. Placez les tranches de foie gras dans leur barquette au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 3 heures.
Sortez les tranches de foie gras du réfrigérateur 5 minutes à température ambiante avant de les déguster.
Accompagnez votre foie gras de tranches de brioche grillée et d'un confit d'oignons.
Foie gras de canard du Sud-Ouest* (origine France) 97.6%, sel, Armagnac AOC***1%, poivre.
* Indication Géographique Protégée, canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
*** Appellation d'Origine Contrôlée
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 40 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2268 kJ 550 kcal |
907 kJ 220 kcal |
| Matières grasses | 57 g | 23 g |
| > dont acides gras saturés | 24 g | 9,6 g |
| Glucides | 0,6 g | traces |
| > dont sucres | 1,3 g | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 7,9 g | 3,2 g |
| Sel | 1,1 g | 0,44 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
