Magret de canard du Sud-Ouest - sous vide

9,20€ Boîte de 350 g - le kilo 26,29€ - Réf. : 85185 En savoir +

On vous en dit plus

Ce magret de canard cru IGP Sud-Ouest est présenté avec sa peau. Il est issu d'animaux nés en France, élevés, abattus et transformés dans le Sud-Ouest pour une qualité irréprochable. A cuisiner selon vos envies, plutôt traditionnelles ou sucrées/salées.
*Indication Géographique Protégée

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le produit dans son emballage plastique 12 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 9 à 10 minutes

Incisez le magret de canard décongelé côté peau en quadrillage, avant cuisson. Disposez le magret côté peau dans une poêle chaude et faites cuire, à feu moyen, 4 minutes, puis 2 minutes côté viande, et de nouveau côté peau 3 à 4 minutes selon le degré de cuisson souhaité. Salez et poivrez.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Magret de canard du Sud-Ouest, cru

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	pour 100 g	par portion de 350 g
Energie	1310 kJ 316 kcal	4585 kJ 1106 kcal
Matières grasses > dont acides gras saturés	27 g 9,8 g	94,5 g 34,3 g
Glucides > dont sucres	1,3 g 0,7 g	4,6 g 2,5 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	17 g	59,5 g
Sel	0,25 g	0,875 g