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Pour un repas de fête en tête à tête, rien de tel que ces suprêmes de pintade farcis. Elaborés à partir de pintade origine France, accompagnés d’une farce parsemée de raisins et relevée d’une pointe de Riesling AOC*, ces suprêmes vont vous faire tourner la tête !Chaque suprême est conditionné individuellement sous-vide, le tout regroupé dans un étui imprimé à marque Thiriet.
* Appellation d'Origine Contrôlée
VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.
Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Déposez les suprêmes encore surgelés dans un plat adapté. Ajoutez un peu de matière grasse, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 40 minutes (45 minutes dans un four traditionnel). A mi-cuisson, déglacez avec 10 cl de fond de volaille. Arrosez régulièrement.
Vous pouvez accompagner vos suprêmes d'une poêlée de champignons et d'une sauce au Porto.
Suprême de Pintade semi-désossée (volaille française ) 48,1%, viande de porc (origine france )26,2%, gras de porc (origine france) 11,6%, Riesling AOC *3,8%, oignons cuisinés (oignon, huile de tournesol, sel), eau, raisin 1,8% (raisin, huile de tournesol, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites)), semoule de riz, sel, persil, poivre noir
AOC* Appellation d' origine contrôlée
Présence éventuelle de céleri, lait, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 888 kJ 213 kcal |
1776 kJ 426 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 30 g |
| > dont acides gras saturés | 4 g | 8 g |
| Glucides | 2,6 g | 5,2 g |
| > dont sucres | 1,1 g | 2,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17 g | 34 g |
| Sel | 0,44 g | 0,88 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
