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Viande de lapin issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict.
Un lapin origine France entier découpé en 9 morceaux : 2 demi avants sans tête, 2 demi râbles avec ou sans rognons, 2 cuisses coupées en deux et 1 foie (sans coeur ni poumon). Prêt à cuire au four ou en cocotte après décongélation, vous pouvez accompagner cette viande savoureuse de fruits secs, champignons miniatures, lardons fumés...
Laissez décongeler le lapin découpé hors de son emballage 12 heures au réfrigérateur sur un plateau sans chevaucher les morceaux.
Dans une cocotte chaude avec de la matière grasse faites colorer vos morceaux de lapin décongelés, ajoutez votre garniture. Déglacez au vin blanc avec un peu d'eau. Ajoutez selon votre goût aromates, fruits secs, champignons miniatures, lardons fumés, bouquet garni. Faites cuire doucement 1 heure à 1 heure 30.
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Lapin entier découpé
origine :France
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 150 g | |
| Energie | 613 kJ 146 kcal |
920 kJ 219 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
7,1 g 2,2 g |
10,6 g 3,3 g |
| Glucides > dont sucres |
0,6 g 0,3 g |
0,9 g 0,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20 g | 30 g |
| Sel | 0,16 g | 0,24 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.