- J'ai choisi la livraison régulière
- Mes services
Viande de porc issue d'animaux nés, élevés et abattus en France
La recette charcutière traditionnelle du boudin noir délicieusement relevée d’oignons, boyau naturel. Un produit sans conservateur ajouté et riche en fer (soit 122 % des AJR*. * Apports Journaliers Recommandés)
Sortez les boudins de leur boîte carton et laissez-les décongeler dans leur emballage sous vide 7 heures au réfrigérateur.
Déposez les boudins décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites réchauffer 14 à 16 minutes à feu doux en retournant à mi-temps.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les boudins encore surgelés dans un plat avec de la matière grasse. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer pendant 25 minutes (30 minutes pour un four traditionnel).
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Sang de porc, oignons 34%, gras de porc, couenne, sel, sucre, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Porc origine France
Présence éventuelle de oeufs, gluten, lait, mollusques, moutarde, fruits à coque
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 125 g | |
| Energie | 957 kJ 231 kcal |
1196 kJ 289 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
19 g 7,4 g |
23,8 g 9,3 g |
| Glucides > dont sucres |
3 g 3 g |
3,8 g 3,8 g |
| Fibres | 2 g | 2,5 g |
| Protéines | 11 g | 13,8 g |
| Sel | 1,5 g | 1,875 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.