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Plongez dans une expérience culinaire savoureuse avec nos ravioles aux champignons, accompagnées d’une délicate sauce aux petits légumes parfumée au Chardonnay. Une recette généreuse, une pâte fine et fondante à la farine de blé origine France et encre de seiche pour lui donner sa couleur noire, une sauce à la crème fraîche (origine France), aux petits légumes relevée d'un vin blanc Chardonnay.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Spécialité céréalière à base de semoule de blé dur à l'encre de seiche, préparation aux champignons de Paris dans une sauce au vin blanc chardonnay et aux légumes
Plongez les sachets encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante. Laissez cuire 12 à 15 minutes à partir de la reprise du frémissement à feu moyen et à découvert (sans faire bouillir). Remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir. Pour servir, disposez les ravioles en sauce dans deux assiettes creuses.
Ravioles aux champignons 25,4% (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 9,9%, eau, champignon de Paris 4,3%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 2,9%, ricotta (lactosérum (lait), lait (lait)), échalote, crème fraîche (lait) (origine France) 0,4%, encre de seiche 0,2% (maltodextrine, encre de seiche (mollusques)), beurre (lait), ail, sel, cèpe en poudre, piment basque), fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, poireau, oignon, carotte, poivre noir, gros sel, clou de girofle), bouillon de légumes (eau, tomate, céleri (céleri), carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), crème fraîche liquide (lait) (origine France) 8,5%, vin blanc Chardonnay (contient sulfites) 4,5%, épinard (origine France) 4,1%, panais 3,1%, carotte jaune 3,1%, échalote, beurre (lait), champignon de Paris 1,6%, amidon, eau, farine de blé (gluten (blé)), Parmigiano reggiano AOP* (parmesan) (lait), sel, oignon, carotte, beurre concentré (lait), poivre noir, poivre blanc, piment basque, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium
*Appellation d'Origine Protégée
Présence éventuelle de crustacés, poisson, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 110 g | |
|---|---|---|
| Energie | 524 kJ 125 kcal |
576 kJ 138 kcal |
| Matières grasses | 6,1 g | 6,7 g |
| > dont acides gras saturés | 4,3 g | 4,7 g |
| Glucides | 14 g | 15 g |
| > dont sucres | 1,4 g | 1,5 g |
| Fibres | 1,4 g | 1,5 g |
| Protéines | 3,4 g | 3,7 g |
| Sel | 0,82 g | 0,9 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
