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D'inspiration libanaise, ces croustillantes bouchées aux fèves, pois chiches (origine France) et oignons sont subtilement assaisonnées de cumin et piment. Idéales pour l'apéritif à tremper dans leur sauce à la crème de sésame, elles sont aussi parfaites dans un sandwich ou une salade.
Dénomination de vente : 9 boulettes, à base de fèves et de pois chiches, épicées, préfrites (84,9%), accompagnées de 2 sachets de sauce (15,1%)
Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les falafels encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer pendant 12 à 13 minutes (13 à 14 minutes dans un four traditionnel). Pendant ce temps, laissez décongeler les sachets de sauce dans un récipient d’eau tiède. Homogénéisez bien la sauce avant de servir.
Falafels 225g : fève 30,2%, pois chiche (origine : France) 25,8%, oignon, farine de blé (gluten (Blé)) (origine : France) 5,5%, persil, ail, poudres à lever : carbonates de sodium - acide tartrique, coriandre, sel, cumin, poivre, piment de Cayenne, amidon)
Huile de friture : huile de colza
Sauce à base de sésame 40g: eau, huile de colza, crème de sésame (sésame) 2,6%, concentré de citron (jus de citron concentré, pulpe de citron, essence naturel de citron, correcteur d'acidité : acide citrique), sel, jaune d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), ail, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, sucre, amidon transformé, correcteur d'acidité : acide citrique
Présence éventuelle de crustacés, poisson, lait, mollusques, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 29 g | |
|---|---|---|
| Energie | 853 kJ 205 kcal |
247 kJ 59 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 3,2 g |
| > dont acides gras saturés | 1,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 16 g | 4,7 g |
| > dont sucres | 3 g | 0,9 g |
| Fibres | 6,3 g | 1,8 g |
| Protéines | 7,3 g | 2,1 g |
| Sel | 1,1 g | 0,32 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
