Entremets glacé fruits rouges, vanille, framboise - 4 parts

Fruits rouges 17,2% (purée de framboise 7,7%, purée de griotte 3,9%, purée de fraise 3,4%, purée de groseille 2,2%), lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sucre, eau, purée de framboise 7,5%, sirop de glucose, chocolat blanc 7,3% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), crème fraîche (lait) (origine France) 5,9%, éclats d’amande (fruits à coque (amandes)) 2,3%, lactose et protéines de lait (lait), maltodextrine, œuf (oeufs) (origine France), farine de blé (gluten (blé)), beurre pâtissier (lait), praliné amande noisette 0,7% (sucre, amande (fruits à coque (amandes)) 0,2%, noisette (fruits à coque (noisettes)) 0,2%), dextrose, amande en poudre (fruits à coque (amandes)) 0,5%, myrtille sauvage, amande (fruits à coque (amandes)), sirop de sucre inverti, jus de citron concentré, lait écrémé en poudre (lait), amidon de blé (gluten (blé)), blanc d'œuf en poudre (oeufs), protéine de pois, blanc d'œuf (oeufs) (origine France), extrait de vanille Bourbon, grains de vanille Bourbon, émulsifiants : esters polyglycériques d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : méthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, sel, miel, fécule de pomme de terre, masse de cacao, cacao maigre en poudre, colorants : curcumine - caroténoïdes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque